狮麓和泰 | 聚焦膳食监管，共筑校园食安 —— 铜陵五中膳食监督家长委员会开展督查活动

      为深入交流学校食堂管理工作，进一步提升校园膳食质量与安全水平，2025 年 3 月 18 日上午，铜陵五中膳食监督家长委员会开展常规督查活动。

 

       首先，召开了2025年春季膳食监督家长委员会工作例会，与会成员积极发言，详细回顾了过去一学期监督工作的开展情况，对学校食堂的整体运营状况和食品安全管理举措给予了充分肯定，并就收集到的师生意见进行了深入交流。大家各抒己见，针对师生反馈的问题提出了切实可行的建议，同时对本学期的监督工作作出了全面规划，明确了监督重点，力求为师生打造更加优质、安全的饮食环境。
 

       会后，家长委员会成员深入食堂一线进行实地查看。他们仔细查阅了食堂的各项公示信息，包括财务收支、师生意见反馈、管理制度，以及食堂管理台账、工作人员配置与健康信息、原材料供应商相关证件和每日菜谱等，确保食堂运营透明、规范。

      随后，委员们走进食堂后厨，对食品留样、食品处理加工间、半成品存储间、烹饪间等区域的环境与设备条件进行了严格检查，确保其符合食品安全标准。
 

        在原材料仓库，委员们认真查看了食材的保存情况，未发现三无食品及过期变质原材料，为校园食品安全筑牢了防线。

            检查结束后，委员们与师生一同就餐，亲身体验食堂饭菜质量，并在就餐过程中交流现场查看情况。大家一致认为，通过此次例会和实地考察，对学校食堂的管理工作有了更深入的了解，也对校园食品安全充满信心。
 

 

         未来，铜陵五中膳食监督家长委员会将继续发挥积极作用，为师生的饮食健康保驾护航，携手学校共同打造安全、满意的校园膳食环境。