(图文)狮麓和泰 | 全力守护校园 “舌尖安全”——铜陵市第五中学食品安全学生监督小组开展工作

    2025 年 3 月 10 日上午，铜陵市第五中学食品安全学生监督小组全体成员齐聚一堂，召开本学期首次工作例会。会议着重强调了学生监督小组在保障校园食品安全中的关键作用，并对本学期的工作进行了系统规划。 
 

        在会议上，组长深入阐述了学生监督小组的重要意义。校园食品安全直接关系到每一位同学的身体健康和学习生活，学生监督小组作为校园食品安全防线的重要一环，肩负着不可替代的责任。组长详细介绍了本学期的工作安排，明确提出将延续每周对食堂进行检查的工作惯例，以便及时发现并解决可能存在的食品安全隐患。同时，为了更好地总结工作经验、提升工作效果，每月还将定期举行一次工作例会，对当月工作进行全面复盘和总结。

此外，为了进一步提升监督工作的效率和质量，小组对各成员的职能进行了更为明确的划分。特别强调了在用餐时间的监督职责，要求成员们密切关注食堂的食品供应情况、环境卫生状况以及服务质量，确保同学们能够在安全、卫生、舒适的环境中就餐，吃得安全、放心、健康。

       例会结束后，小组成员迅速行动，立即对学校食堂展开了细致的实地检查。检查范围覆盖了食堂的各个关键区域，包括公示栏、加工区、存储区、留样区以及消毒区等。在检查过程中，小组成员严格对照各项食品安全工作制度，逐一排查，确保每一项制度都能在食堂的日常运营中得到切实有效的落实。在公示栏前，成员们仔细查看食品安全信息公示是否及时、准确；在加工区，对食品加工流程的规范性、操作人员的卫生状况进行了重点检查；在存储区，认真检查食材的存储条件、保质期等；在留样区，确认食品留样是否符合规定要求；在消毒区，查看餐具消毒设备的运行情况以及消毒记录是否完整。
 

 

 

 

 
         通过此次检查，学生监督小组全面了解了食堂的食品安全工作现状，也发现了一些需要改进和完善的地方。后续，小组将及时向学校相关部门反馈检查结果，并持续跟进问题的整改情况，以实际行动为全校师生的饮食安全保驾护航，助力营造更加健康、和谐的校园环境