狮麓和泰 | 食品安全无小事，校园食堂要当先——铜陵五中召开2025年春季食堂食品安全工作会议
发布时间： 2025-02-25 20:25:19
来源： 总务处
图文：程永生
审核：陈光
为切实保障师生饮食安全，进一步加强学校食堂食品安全管理，2月24日下午，铜陵五中在行政楼小会议室召开了2025年春季食堂食品安全工作会议。校党总支副书记、校长朱卿，副校长、校食品安全总监汪鹤来，校总务处主任陈光，校食品安全员程永生以及嘉华餐饮管理人员参加了此次会议。
陈光主任在发言中指出，要切实落实好食堂管理的各项规章制度，不能停留在纸面和口头上。当前食堂管理工作的重点是确保食品安全和财务管理规范化，做到安全公开透明，让师生花最少的钱，吃最放心饭菜。随着气温逐渐回暖，三防工作更要常抓不懈，尤其要注重防蚊虫。 朱卿校长首先带领大家学习学校食堂警示案例，告诫全体人员要提高政治站位，坚持立德树人，做好本职工作，严格管控食堂各环节，确保不出任何问题。他强调，食品安全工作要理清头绪，梳理好食堂工作的各环节流程，抓住重点，责任到人，层层推进。在做好食品安全工作的同时，食堂要狠抓菜品质量提升，用美味可口的饭菜为广大学子补充能量，让他们保持饱满的激情完成一天的学业。对于师生反馈的问题，要按照规范流程及时处理，遇到难题要找准问题关键，坚信办法总比困难多。
朱卿校长还对食堂未来发展做出了前瞻性规划，提出要优化就餐环境，方便学生用餐，同时节约管理成本，将更多的精力投入到提升服务质量和菜品口味上。
此次会议的召开，进一步明确了铜陵五中食堂食品安全工作的方向和重点，为保障师生的饮食安全和提升食堂服务质量奠定了坚实基础。相信在学校领导的高度重视和全体食堂工作人员的共同努力下，铜陵五中食堂将为师生们提供更加安全、美味、优质的餐饮服务，为学校教育教学工作的顺利开展提供有力保障。
陈光主任在发言中指出，要切实落实好食堂管理的各项规章制度，不能停留在纸面和口头上。当前食堂管理工作的重点是确保食品安全和财务管理规范化，做到安全公开透明，让师生花最少的钱，吃最放心饭菜。随着气温逐渐回暖，三防工作更要常抓不懈，尤其要注重防蚊虫。
此次会议的召开，进一步明确了铜陵五中食堂食品安全工作的方向和重点，为保障师生的饮食安全和提升食堂服务质量奠定了坚实基础。相信在学校领导的高度重视和全体食堂工作人员的共同努力下，铜陵五中食堂将为师生们提供更加安全、美味、优质的餐饮服务，为学校教育教学工作的顺利开展提供有力保障。
