狮麓春熙 | 铜陵五中召开2024年春季食堂安全工作会议

     “食品关乎生命，安全重于泰山”。食品安全一直是学校工作的重中之重，为进一步提高校园食品安全整体水平，防范化解校园食品安全风险隐患，更好地保障全体师生饮食安全，2024年4月10日下午，铜陵市第五中学召开了食堂安全工作会议。总务处程永生老师、食品安全员胡晶以及食堂经营方嘉华餐饮公司领导和食堂员工参加本次会议。

       程永生传达了4月9日校安全工作会议精神，要求大家注意燃气使用安全、强化食堂管理、注重食品卫生、加强菜品全过程监 。
     
       

       胡晶强调，全体食堂工作人员一定要按照学校提出的要求，思想上高度重视，落实好主体责任。要进一步增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，发现问题及时解决，完善安全工作台账，用心做好食堂工作。

        经营方嘉华餐饮陈磊经理表态：严格遵守相关食品安全法律法规，按照校安全工作会议要求，做到操作规范有序，确保舌尖上安全，为师生提供健康美味饭菜。

  

        通过此次食品安全会议，加强了食堂人员的食品安全意识，提高了对食品安全、食堂卫生的管理，为师生食品安全工作提供有力的保障，确保了我校的食品安全！