我校食堂工作研讨会召开

1月12日，我校在四楼会议室召开“学校食堂工作研讨会”参加会议的有校级班子所有成员、食堂承包人刘宝安、西藏生工作处吴成兵。

会上，所有的参会人就如何改进食堂服务设施、提高服务质量展开热烈地讨论。刘宝安同志衷心地感谢学校给予食堂工作的大力支持和学校食品安全的长期关注，同时也表示将在留样、服务人员着装、人员选聘等方面进一步规范和改进。杨书记对食堂在保持饭菜热度、菜品的多样化、食品卫生安全、餐具消毒上提出要求，孙校长提出冬天为西藏生准用火锅、把握几个关键的时间点等提出很好的建议，汪校长也希望食堂在规范留样、碗筷消毒、食品采购等方面把事情做实做好。

最后，沐校长肯定食堂承包人方便我校师生的生活方面做出的贡献，明确了食堂工作在学校管理中重要地位和责任，在食品留样、食材采购、碗筷更换等方面对承包人提出要求。同时，沐校长对食堂供应饭菜的时间做了具体的规定，建议西藏生自主管理委员会生活部成员参与食堂管理和举办一次采购、拣洗、烹饪、窗口服务等全程实践活动。沐校长还要求食堂承包人重新估算用电用水费用和伙食标准提交校支委会研究决策。